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            什么是威士忌,威士忌起源與發展史? 十大威士忌品牌

            作者:陳美玲 來源:深南大道 瀏覽: 【 】 發布時間:2021-09-26 10:37:47 評論數:
            什么是威士忌,威士忌起源與發展史?威士忌(Whisky、Whiskey), 是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌酒的起源已不可考,但是能確定的是,威士忌酒在蘇格蘭地區的生產已經超過500年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區是所有威士忌的發源地威士忌的來歷?威士忌是利用麥芽發酵釀造的蒸餾酒,最早起源于英國的蘇格蘭和愛爾蘭?! ⊥考梢辉~是拉丁語翻譯后演變而成的,原意是“生命之水”,塞爾格語把它寫成威士加巴,最后縮寫成“威士忌”?! ?494年的蘇格蘭財政部檔案中有關于蘇格蘭威士忌最早的記錄:“修道士約翰·克爾為釀造威士忌使用了八大碗大麥”。

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